Le Valvole di sfiato e di sicurezza di questa categoria sono le più utilizzate negli impianti e nelle linee di produzione ove transitino fluidi o gas, sia delle industrie alimentari, che chimiche o farmaceutiche. La loro funzione consiste nel controllo del transito dei fluidi, nella protezione da possibili sovrapressioni o depressioni che potrebbero danneggiare l’impianto o alterare il prodotto che scorre al suo interno. Quando necessario dette valvole possono essere tarate e certificate secondo normativa PED o altri enti.